La propera setmana ens visita l'Ada Parellada per a fer un taller de cuina saludable
L'Ada Parellada, una cuinera catalana coneguda per dirigir el restaurant barceloní Semproniana i per la seva presència als mitjans de comunicació en la promoció dels bons hàbits alimentaris.
Ada Parellada va obrir el restaurant Semproniana a l'Antiga Esquerra de l'Eixample quan tenia 25 anys i actualment en dirigeix dos més, ambdós a Barcelona: el Petra (a El Born) i el Pla dels Àngels (al Raval). A més a més, imparteix tallers de cuina i és molt activa als mitjans de comunicació en la difusió d'una alimentació saludable. Ha publicat diversos llibres de receptes i també és autora de la novel·la Sal de vainilla (2012).
Hem tingut la sort que ella mateixa ens vingui a fer un taller de cuina la propera setmana. Al taller realitzarem un entrepà saludable. A partir d'un mercat amb diferents opcions/aliments els alumnes aniran escollint quins són més adients per a l'entrepà saludable.
